Histoire de la cuvée

Patience est un hommage au temps et à la sagesse de l'attente. Patience est une référence directe au processus de vieillissement prolongé qui est essentiel à la création de grands champagnes. Ce long vieillissement permet également au vin de révéler toute l'expression de notre terroir unique. Les sols argilo-calcaires et le climat de notre région contribuent à des vins d'une grande minéralité et d'une richesse aromatique. Avec le temps, ces caractéristiques se manifestent pleinement, offrant une expérience de dégustation qui est à la fois complexe et harmonieuse.

Composition :

75 % Chardonnay
25 % Meunier
Extra brut : 3 g/l de sucre
3 500 bouteilles produites
Tirage : 2019
Vieillissement en bouteille : minimum 42 mois